한 때 마테차가 살빠지는 차라고 한국에서 불티나게 팔리던 때가 있었는데요. 진한 갈색빛이 돌며 쓴맛이 나는 차입니다. 체중 감소에 도움을 주는 차라면 제가 한번 마셔봐야 할거 같은데요. 오늘은 마테 차의 효능과 마테 차가 나오게 된 유래에 대해 알아보도록 하겠습니다.
마테 차의 효능
예르바메이트라고도 알려진 마테차는 남아메리카, 특히 아르헨티나, 우루과이, 파라과이, 그리고 브라질 남부와 같은 나라에서 전통적으로 소비되는 인기 있는 음료입니다. 예르바메이트는 잠재적인 건강상의 이점을 제공할 수 있는 다양한 화합물을 포함하고 있지만, 그 효능에 대한 과학적 연구가 여전히 진행 중이며, 일부 주장은 추가 조사가 필요합니다.
■ 에너지 및 집중: 사람들이 야르바메이트를 소비하는 주된 이유 중 하나는 자극적인 특성 때문입니다. 그것은 카페인, 테오브로민, 그리고 테오필린을 함유하고 있는데, 이것은 부드러운 에너지 상승을 제공하고 집중력과 정신적인 경계를 강화할 수 있습니다. 하지만, 카페인에 대한 개인의 민감도에 따라 그 효과는 달라질 수 있습니다.
■ 산화 방지제 함량: 예바메이트는 폴리페놀과 플라보노이드를 포함한 산화 방지제가 풍부한데, 이것은 산화 스트레스와 싸우고 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 항산화제는 잠재적으로 전반적인 건강에 이점을 제공하면서 활성산소로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 역할을 합니다.
■ 영양 프로파일: 무광차는 칼륨, 마그네슘, 망간과 같은 미네랄뿐만 아니라 비타민 A, C, E, B1, B2, B3를 포함한 여러 비타민과 미네랄을 포함하고 있습니다. 단, 특정 영양소 함량은 브랜드와 제조 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
■ 소화 건강: 몇몇 연구들은 예르바메이트가 배변을 촉진하고 소화를 돕는 것을 포함하여 소화에 도움을 줄 수 있다고 제안합니다. 그것은 위장의 부드러운 근육에 이완 효과가 있다고 믿어지는데, 이것은 변비를 완화시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
■ 체중 관리: 예바메이트는 잠재적인 체중 관리 효과와 관련이 있습니다. 어떤 연구는 그것이 포만감을 증가시키고, 식욕을 감소시키며, 지방 대사를 향상시키는데 도움을 줄 수 있다고 제안합니다. 하지만, 야르바메이트가 체중 감량에 미치는 영향을 완전히 이해하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
■ 심혈관 건강: 일부 예비 연구는 예르바메이트가 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 것을 나타냅니다. 그것은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 지질 프로파일을 향상시키는 것과 관련이 있습니다. 하지만, 결정적인 증거를 확립하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
예르바메이트가 잠재적인 이점을 제공하지만, 과도한 소비나 다른 자극제와 결합하면 심박수 증가, 불면증 또는 불안과 같은 부작용을 초래할 수 있다는 것에 주목할 가치가 있습니다. 기본적인 건강 상태나 우려 사항이 있는 경우, 식단이나 생활 방식을 크게 변경하기 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.
유래
일반적으로 마테차라고 불리는 예르바메이트는 남아메리카, 특히 현재 파라과이, 아르헨티나, 그리고 브라질 남부 지역의 토착 과라니족 사이에서 기원합니다. 과라니족은 예르바메이트를 재배하고 소비하는 오랜 역사를 가지고 있으며, 전통은 수 세기 전으로 거슬러 올라갑니다.
원주민인 과라니족은 예르바메이트 식물(Ilexparaquarariensis)을 발견하고 그것의 자극적이고 약효를 인식했습니다. 그들은 식물의 잎을 말리고 으깨서 음료를 만들기 위해 사용하기 시작했고, 예르바라고 알려진 분말을 만들었습니다. 잎은 전통적으로 뜨거운 물에 담그고 "메이트" 또는 "퀴아"라고 불리는 속이 빈 박과 "봄비야"라고 불리는 금속 빨대를 사용하여 소비되었습니다 예르바메이트를 준비하고 마시는 이 전통적인 방법은 오늘날에도 널리 행해지고 있습니다.
예르바메이트는 과라니 사람들의 문화적 구조의 필수적인 부분이 되었고 결국 그 지역의 다른 토착 집단으로 퍼졌습니다. 유럽 식민지 개척자들이 남아메리카에 도착하면서, 마테차는 정착민들 사이에서도 인기를 얻었습니다. 그것은 원주민 공동체와 일반인들 사이에서 널리 소비되면서 지역의 주요 음료가 되었습니다.
시간이 지나면서, 마테차의 소비는 남아메리카의 국경을 넘어 확장되었고, 국제적인 인정과 인기를 얻었습니다. 오늘날, 예르바메이트는 전 세계 사람들에 의해 즐기고 있으며 독특한 맛, 활력을 주는 특성, 그리고 문화적 중요성으로 알려져 있습니다.
마테차는 종종 다른 종류의 차와 구별하기 위해 "메이트" 또는 "여바메이트"로 언급된다는 것을 주목하는 것이 중요합니다. 왜냐하면 마테차는 블랙, 그린 또는 화이트 티와 같은 카멜리아 시넨시스 식물이 아닌 일렉스 파라과이리엔시스 식물의 잎에서 나오기 때문입니다.
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